じゅうたんのような緑の芝生で自由に遊んで、自然を感じることができる高千穂牧場。
バンビのようにかわいいジャージーの子牛や羊とふれあえる「動物ふれあいランド」や、週末には乳搾り体験、乗馬体験の他、バター作りやソーセージ作りの手作り体験も開催。酪農を身近に体験できます。
牧畜に親しんでもらうために設立された高千穂牧場は入場料、駐車料金が無料。
文字通りの緑の牧場で体験や食事、ショッピングを楽しめます。

また、西日本初の畜産におけるバイオマス事業をおこなっており、毎日たくさん出てくる家畜の糞尿を発酵・分解して、メタンガスと液体肥料にし、メタンガスは発電機により電力を起こして、酪農部門の約６０％の電気をまかなっています。液体肥料は畑へ還元し、牛のえさ作りに役立てています。