『ミート×酒蔵ツーリズム』
日本一の肉と焼酎のふるさと【都城（みやこのじょう）】
都城市は牛・豚・鶏の合計産出額日本一を誇り、また焼酎売上高日本一の焼酎メーカーがある、日本一の肉と焼酎のふるさとです。
上質な地下水と温暖な気候で育ったカンショ、米、麦で作られる焼酎と同じく上質な地下水と豊かな土壌で育った牛・豚・鶏をペアリングさせた特別なメニューを体験するツーリズム商品をご用意しました。
また、酒蔵について詳しくお知りになりたい方の為に酒蔵体験もご用意。
各酒蔵によって異なる製法や造り手のこだわりや熱い想いに身近に触れあなた好みのお酒に出会って下さい。
※酒蔵ツーリズム商品に参加される、20歳未満の方にはアルコールの提供・試飲などは致しませんので、あらかじめご了承下さい。
日本一の焼酎売上高『霧島酒造』で特別な体験を！
吉助ダイニング
焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン内にある、霧島創業記念館「吉助」。
普段は一般開放されていないお座敷を本企画限定で会場として利用する特別なダイニングをご用意。
地元産お肉をはじめとした地域の誇る食材を霧島酒造の焼酎とペアリングした特別メニューをご用意しました。霧島酒造の焼酎と料理のマリアージュをお楽しみください。
お申込みについて
| 催行日 | 随時 ※GW期間中（4/29～5/8）は除きます。 |
|---|---|
| 受け入れ時間 | 【昼の部】11：00～13：00までに入場 【夜の部】17：00～18：00までに入場 |
| 所要時間 | 約2時間 |
| 集合場所 | 焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン （都城市志比田町5480番地） ※現地集合、解散 |
| 宿泊施設 | 利用なし |
| 添乗員 | 同行しません |
| 催行人員 | 8名様から受付いたします（最大20名様まで） |
| 予約期限 | 催行日の30日前まで |
| 備 考 | ご希望に応じて、ペアリングの説明もいたします |
日本一の肉と焼酎のふるさとで体験するマリアージュ
柳田酒造
肉好き・酒好きが集うメーカーズディナー
都城の酒蔵と地元レストランがコラボレーションして肉好き、焼酎好きの方々のために特別なペアリングディナーを企画しました。
焼酎の蔵元から焼酎ペアリングの説明や、こだわり、特徴、歴史など普段はなかなか聞けないディープな世界を体感下さい。
柳田酒造メーカーズディナー（with ＳＬＦ）
柳田酒造蔵元が主催するメーカーズディナー。都城の人気レストラン「ＳＬＦ」とコラボしたスペシャルディナーです。蔵元やシェフからペアリングさせた焼酎や料理の説明を受けながらお楽しみいただきます。
お申込みについて
| 催行日 | 随時 ※GW期間中（4/29～5/8）は除きます |
|---|---|
| 所要時間 | 約2時間30分 開始時間18:30～19：00 |
| 集合場所 | SLF（都城市千町5000） ※現地集合、解散 |
| 宿泊施設 | 利用なし |
| 添乗員 | 同行しません |
| 催行人員 | 8名様から受付いたします（最大20名様まで） |
| 予約期限 | 体験日の14日前まで受付 |
大浦酒造
大浦酒造メーカーズディナー（in 常盤荘）
大浦酒造蔵元が主催するメーカーズディナー。
大浦酒造の焼酎とペアリングさせた、箸で楽しむ地産・地消の郷土料理を中心に構成。地元の旬な食材と旬の料理でお迎えする料理旅館「常盤荘」で蔵元から焼酎の説明やここでしか聞けない会話等と一緒にお楽しみ下さい。
お申込みについて
| 催行日 | 随時 ※GW期間中は除きます |
|---|---|
| 所要時間 | 約2時間30分 開始時間18:00～19：00 |
| 集合場所 | 旬の料理とお湯の宿 常盤荘 （都城市山田町中霧島2455-2） ※現地集合、解散 |
| 宿泊施設 | 利用なし |
| 添乗員 | 同行しません |
| 催行人員 | 8名様から受付いたします（最大20名様まで） |
| 予約期限 | 体験日の14日前まで受付 |
日本一の焼酎のふるさとで貴重な体験を！『酒蔵体験メニュー』
柳田酒造
明日から“とりあえず焼酎で”って頼みたくなる、そんなタイケン
通常は一般公開されていない柳田酒造酒蔵見学と蔵元自らご紹介する焼酎のおいしい飲み方とおつまみ講座です。
- 蔵元からの焼酎飲み方講座（柳田酒造焼酎試飲とおすすめおつまみのご紹介）
- 酒蔵ガイドによる柳田酒造と酒造り工程のご案内
お申込みについて
| 催行日 | 随時 ※GW期間中（4/29～5/8）は除きます。 ※蔵元の仕込みスケジュールでお受けできない期間がございます。 |
|---|---|
| 所要時間 | 約2時間 |
| 集合場所 | 柳田酒造 （都城市早鈴町14街区4号） ※現地集合、現地解散 |
| 宿泊施設 | 利用なし |
| 添乗員 | 同行しません |
| 催行人員 | 5名様から受付いたします（最大15名様まで） |
| 予約期限 | 体験日の14日前まで受付 |
大浦酒造
焼酎造り体験
焼酎造りを体験いただき、揉みこんだ麹を原料とした焼酎が約6ヶ月後に届きます！
- 酒蔵見学と酒造り工程ご案内
- 酒造り体験（蒸し米放冷→麹付け）
- オリジナル焼酎ラベル作り
- つくった麹を原料とした焼酎にオリジナルラベルを貼りつけ約6ヶ月後にお届け
お申込みについて
| 催行日 | 9月～12月2週目までの月曜～木曜（焼酎仕込スケジュールによって前後する場合があります） ※蔵元の仕込みスケジュールでお受けできない期間がございます。 |
|---|---|
| 所要時間 | 約2時間 |
| 集合場所 | 大浦酒造 （都城市乙房町４１１３−１） ※現地集合、現地解散 |
| 宿泊施設 | 利用なし |
| 添乗員 | 同行しません |
| 催行人員 | 5名様から受付いたします（最大15名様まで） |
| 予約期限 | 体験日の14日前まで受付 |
| 備 考 | 体験日の前日より納豆・ヨーグルトをお召し上がりにならないでください |
一般社団法人都城観光協会
MIYAKONOJO TOURIST BUREAU
TEL：0986-38-2460
〒885-0004 宮崎県都城市都北町5225番地1