こんにちわ　桜ムスメです

先週の木曜日、都城ご当地グルメ推進協議会　の試食会に参加してまいりました

　

都城ご当地グルメ推進協議会　って・・

　

～食を通して、肉のまち都城を盛り上げるべく、

日本一の牛・豚・鶏の生産額を誇る都城で、地域の食材を活かした「ご当地グルメ」を開発する～ 
 

これです

実は今年の３月で私、ついに３０代に突入したのですが、これが、３０代としての初仕事

３０代女性の立場として、開発中であるお料理を試食し、アンケートに答える　というものです。

私なんかでよいのかなぁ～・・・、

恐れ多いと思いつつ、 ２０代女性として参加した都ムスメチャンと、

ドキドキを抑えながら会場である　明日香　の暖簾をくぐります。

 

 　

会場の席に座ると、すでに準備されているお膳に次々にお食事が運ばれてまいります。

食べ方について、十分に説明を受けた後、試食開始。

　

　　

　

現在開発中のメニューは、前述でもありましたが、

日本一の生産量を誇る都城の

美味し～い牛肉・豚肉・鶏肉を一度に堪能できるメニューということで、

美味しくないはずがない・・・

　　

じっくり観察し、味わいながら、価格設定や見た目、味についての率直な意見を

アンケート用紙に書き進めていきました。

　

今回このブログで記事を書くにあたって、協議会の方には事前に、

『ブログで試食会の様子を紹介させてください』　と伝え、快く承諾いただいたのですが、

ここで詳しく発表前のものを出してしまうのって、あまりよくないのかな～・・・

とも思いますので、ぼかしぼかしで記事にすることとします。（写真も極小で掲載します。。。）

詳しくは完成品のお披露目まで乞うご期待

　

ただ、一つ言えることは、とにかく味は間違いなく美味しかったです

つくづく、都城ってほんと美味しいものばっかりだな～と

これだけたくさんの美味しいものに恵まれた土地に住むことができるって

ほんと幸せだな～と感じる今日この頃・・・

　　

調理についても、さまざまな工夫がこらされていて

お肉って脂があるので、食べ進めると、どうしても途中、胸がムッとしたりして、

あまり食べられなかったりするものですが、

このメニューは、最後まで飽きさせないために

ソースや塩の種類にもこだわっておりとってもよかったです。

　

『都城の名物を食べられるところを教えて！！！』

　

お昼時になると、窓口を訪れる観光客の皆さんから聞かれる言葉のほとんどはコレ

車で来られている方には、遠方のお店でもご案内できるのですが、

ＪＲ等を利用し来られている方の案内の場合、範囲がかなり限定されてしまう・・・

　

都城駅周辺や近くでお昼に名物料理を食べられるお店ってほとんどないんです。

 

でもでも、今回ご当地グルメ協議会が開発を進めているこのメニュー、

お昼に出せるメニュー　ということが前提で作っているのだそうです。

このご当地メニューが確立され、お昼に市内のいろんなところで食べられるようになる　となれば、

観光案内が　かなりスムーズになる　　という訳でかなり期待してます

　　　

そしてこれをきっかけに、

ますます県内外からたくさんのお客様をこの都城に呼べるようになるといいな～と

期待を込めて今回のブログを締めたいと思います

　　

以上、桜ムスメでした～。